Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

News

  • Sekernický den
    Ve skanzenu Veselý kopec u Hlinska se koná ve dnech 25. - 26. čevna od 10 do 16.30 akce:    Mlynáři… 25pm30Europe/Prague.f2022Sat, 25 Jun 2022 12:33:35 +020006pm30
  • kniha Větrný mlýn na Kořenci
    Právě vyšla kniha Větrný mlýn na Kořenci mapující jeho historii a také 55 let rodiny Doubků na… 20pm30Europe/Prague.f2022Mon, 20 Jun 2022 12:37:27 +020006pm30
  • Výstava Co poháněl vítr
    Včera byla zahájena výstava Co poháněl vítr v Dolním Újezdě. Zveme Vás k návštěvě. 20pm30Europe/Prague.f2022Mon, 20 Jun 2022 12:33:19 +020006pm30
  • Raabův mlýn v Hlavnici
    U mlýna v Hlavnici, který už dlouhé roky chátrá, se blízka na lepší časy. Příští rok by se konečně… 10pm31Europe/Prague.f2021Fri, 10 Dec 2021 20:14:39 +010012pm31
  • Větrný mlýn Holíč
    Větrný mlýn v Holíči se dočkal obnovy. Má novou střechu a perutě. Mlýn před časem odkoupilo od… 10pm31Europe/Prague.f2021Fri, 10 Dec 2021 20:06:14 +010012pm31
  • Větrný mlýn v Třebíči otevřen
    V červnu 2021 byl po třech letech rekonstrukce pro veřejnost otevřen větrný mlýn v Třebíči -… 05pm31Europe/Prague.f2021Thu, 05 Aug 2021 22:41:57 +020008pm31
  • Čechy jsou kompletní
    Podařilo se mi na stránky vložit všechny nedochované větrné mlýny v Čechách o kterých vím. Takže na… 18am28Europe/Prague.f2021Thu, 18 Feb 2021 06:46:38 +010002am28
  • kniha Co roztáčel vítr
    Vážení přátelé větrných mlýnů. V záři vyšla kniha  s titulem "Co roztáčel vítr" a podtitulem… 12am31Europe/Prague.f2020Mon, 12 Oct 2020 11:52:03 +020010am31
  • Křest nové knihy "Co roztáčel vítr"
    Nová kniha již vyšla: TISKOVÁ ZPRÁVA ze dne 3. září 2020,   Městské muzeum v Ústí nad Orlicí … 08pm30Europe/Prague.f2020Tue, 08 Sep 2020 19:34:24 +020009pm30
  • Ukončení stavby větrného mlýna v Borovnici
    Vážení přátelé, v sobotu 27. 6. v 13. 30 bude slavnostně ukončena stavba repliky větrného mlýna v… 21pm30Europe/Prague.f2020Sun, 21 Jun 2020 22:06:42 +020006pm30
  • Větrný mlýn Vrátno - reportáž ČT2
    Dovoluji si upozornit na pěknou reportáž o zmrtvýchvstání větrného mlýny ve Vrátně zásluhou Aleše… 01pm31Europe/Prague.f2019Sun, 01 Dec 2019 12:48:50 +010012pm31
  • Nový větrný mlýn v Borovnici
    Vážení přátelé, navštívil jsem včera stavbu mlýna v Borovnici a nemohu než se s Vámi podělit o… 12pm30Europe/Prague.f2019Tue, 12 Nov 2019 20:58:49 +010011pm30
  • Pozvánka na výstavu fotek
    Posílá Vám pozvánku na další fotku parádních fotografií kamaráda Jana Lišky. 12am31Europe/Prague.f2019Sat, 12 Oct 2019 00:09:56 +020010am31
  • Výstava krásných fotek
    Zdravím všechny příznivce větrných mlýnů a posílám pozvánku na výstavu fotografií našeho kamaráda… 20pm30Europe/Prague.f2019Thu, 20 Jun 2019 22:06:22 +020006pm30
  • Výstava o větrných mlýnech
    Dovoluji si Vás pozvat na výstavu Kouzlo větrných mlýnů do Muzea Boskovicka. Výstava bude… 20pm31Europe/Prague.f2019Sun, 20 Jan 2019 22:12:53 +010001pm31
  • Mlýnky v Toulavé kameře
    V Toulavé kameře byla část pořadu věnována větrným mlýnkům s terbínou. Podívat se na to můžete na… 11am30Europe/Prague.f2018Sun, 11 Nov 2018 07:33:13 +010011am30
  • Mapa Českého království z roku 1851 zpřístupněna pro všechny
    Při příležitosti konference Venkovské technické objekty 2018 z Ústí nad Orlicí jsem pro veřejnost… 21pm31Europe/Prague.f2018Sun, 21 Oct 2018 14:57:57 +020010pm31
  • Otevření mlýnku v Horní Datyni
    Na obrázku Vám posílám pozvánku na otevření dalšího repasovaného mlýnku. Tentokrát v Horní Datyni… 01pm31Europe/Prague.f2018Wed, 01 Aug 2018 16:34:09 +020008pm31
  • Vrátno v novém - krásný článek
    Vrátno v novém  - otevřete       zde   17pm31Europe/Prague.f2018Tue, 17 Jul 2018 14:17:16 +020007pm31
  • Úprava stránek
    Vážení úživatelé stránek. Právě byla dokončena první aktualizace a modernizace těchto stránek. … 17pm31Europe/Prague.f2018Tue, 17 Jul 2018 13:55:00 +020007pm31
  • Základ mlýna v Borovnici už stojí!
    Dne 30. 5. 2018 byl panem Františkem Mikyškou postaven základ větrného mlýna v Borovnici. Začíná se… 31pm31Europe/Prague.f2018Thu, 31 May 2018 21:09:26 +020005pm31
  • Výstava fotek Větrných mlýnů
    V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa… 14pm30Europe/Prague.f2018Sat, 14 Apr 2018 21:16:02 +020004pm30
  • Borovnice ožívají
    Po mnoha lech se rozjíždí stavba repliky větrného mlýna v Borovnici. Na fotkách je vidět příprava… 10am30Europe/Prague.f2018Tue, 10 Apr 2018 08:48:04 +020004am30
  • Aktualizace vzhledu stránek
    Vážení návštěvníci těchto stránek. Po dvou letech provozu se mi nahromadilo mnoho námětů, jak tyto… 22pm28Europe/Prague.f2018Thu, 22 Feb 2018 23:28:57 +010002pm28
  • Nové lokality větrných mlýnů
    Dnes jsem do složky Ke stažení přidal seznam doložených lokalit větrných mlýnů, které ve svých… 22pm28Europe/Prague.f2018Thu, 22 Feb 2018 23:20:29 +010002pm28
  • Soupis doložených mlýnů
    Do oddílu Materiály ke stažení jsem vložil do exelu zpracovaný kompletní seznam doložených lokalit… 16am28Europe/Prague.f2018Fri, 16 Feb 2018 00:02:27 +010002am28
  • Větrné mlýny Jižní Čechy
    Podařilo se mi dodělat v prvním regionu všechny mlýny o kterých jsou alespoň minimální informace.… 15am28Europe/Prague.f2018Thu, 15 Feb 2018 00:02:36 +010002am28
  • Nová střecha v Třebíči
    Větrný mlýn v Třebíči se dočkal nové střechy. V minulých dnech pracovníci Skanzenu v Rožnově pod… 17pm31Europe/Prague.f2017Thu, 17 Aug 2017 23:01:24 +020008pm31
  • Propagace stránek www.povetrnik.cz
     K propagaci přístupných větrných mlýnů jsme vydali již třetí pexeso. Už se nám jich podařilo… 16am31Europe/Prague.f2017Tue, 16 May 2017 00:37:28 +020005am31
  • Libavá - nově přístupný mlýn
      Ve větrném mlýne v Městě Libavá je umístěna expozice zajímavých předmětů z vojenského prosotru… 25am31Europe/Prague.f2017Sat, 25 Mar 2017 10:11:36 +010003am31
  • Větrný mlýn Spálov
    Rekordní návštěva V roce 2016 navštívilo opravený mlýn ve Spálově více jak 600 návštěvníků. To mi… 30pm31Europe/Prague.f2016Fri, 30 Dec 2016 16:45:02 +010012pm31
  • Třebíč
    Na přiložených obrázcích můžete vidět výstavu o větrných mlýnech v Třebíči. Bude tam do 10.… 27pm31Europe/Prague.f2016Thu, 27 Oct 2016 18:19:34 +020010pm31
  • Výstava v Třebíčí
    V Třebíči se radní začali zajímat o oživení větrného mlýnynebo spíše větrné stoupy. Do této… 07pm31Europe/Prague.f2016Fri, 07 Oct 2016 20:03:21 +020010pm31
  • Zkušební mletí ve skanzenu Vysoký Chlumec
    Vážení přátelé,před rokem jsme s Radimem Urbánkem a Rudou Šimkem mleli v Porčově mlýně v Býkovicích… 20pm31Europe/Prague.f2016Sat, 20 Aug 2016 17:13:19 +020008pm31
  • Oprava větrného mlýna ve Velkých Těšanech
     Na větrném mlýně ve Velkých Těšanech (Národní kulturní památka) začala tento měsíc rozsáhlá obnova… 14pm31Europe/Prague.f2016Sun, 14 Aug 2016 22:44:27 +020008pm31
  • Perutě na mlýně ve Kunkovicích
    Na větrném mlýně v Kunkovicích se objevili nové perutě. V krajině je to krásná změna, stavba už je… 14pm31Europe/Prague.f2016Sun, 14 Aug 2016 22:42:30 +020008pm31