Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

05pm31Europe/Prague.f2021Thu, 05 Aug 2021 22:41:57 +020008pm31 / Větrný mlýn v Třebíči otevřen

V červnu 2021 byl po třech letech rekonstrukce pro veřejnost otevřen větrný mlýn v Třebíči - Borovině.

Má  repliku větrného kola, palečního a cévového kola i atrapu brzdy. V interieru jsou expozice koželužství, chudinského bydlení i historie větrného mlýna. Funkce stoup je možno vidět na modelu mlýna.

Mlýn je od června do září otevřen kromě pondělí od 10 - 17 hod., o prázdninách až do 18. hod. A každou první  neděli v měsíci se od 14.00 do 14.30 roztočí větrné kolo.