Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.

U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.