Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

25pm31Europe/Prague.f2023Tue, 25 Jul 2023 22:36:12 +020007pm31 / Výstava o větrných čerpadlech

Výstava o větrných čerpadlech
"Síla větru a tlak vody" - to je název výstavy ke 140. výročí založení firmy Antonína Kunze na výrobu větrných čerpadel.
Výstava je instalována ve výstavní síni Staré radnice v centru města Hranice do 8. 10. 2023, út-ne 9:00-12:30, 13:00-16:00.
Na Kunzovu továrnu navázal r. 1945 národní podnik Sigma a expozice připomíná historii výroby nejen větrných čerpadel,
ale i pump a dalšího příslušenství čerpací techniky až po současnost, a také dobové katalogy a fotografie.
Vystavena jsou i malá větrná čerpadla současných soukromých výrobců.