Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Jak jest zařízen dobrý špičák?

Zobrazit odpověď

Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.

Čeho docílíme koukolníkem?

Zobrazit odpověď

Vybrání kulovatin.

Jaké mají obrátky v minutě hladké a porculánové válce?

Zobrazit odpověď

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Na co jsou na kamenech větrníky?

Zobrazit odpověď

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14pm30Europe/Prague.f2018Sat, 14 Apr 2018 21:16:02 +020004pm30 / Výstava fotek Větrných mlýnů

V čajovně v Neratovicích Zelená 471 byla zahájena výstava krásných fotografií známého fotografa Jana Lišky. Fotky tam můžete vidět do 13. srpna.

Otevřeno Po - Pá 14-22 hod. Telefonní kontakt 604 122 884. http://cajovnicka.janliska.cz/