Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jaké stroje používáme k vysévání?
Zobrazit odpověď
Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

05pm30Europe/Prague.f2024Tue, 05 Nov 2024 19:55:43 +010011pm30 / Větrné mlýny a čerpadla na starých pohlednicích - nová kniha

Vážení přátelé,
dovoluji si Vám upozornit na nově vydanou knihu. S Břeťou Kočem jsem dal dohromady historické pohledy větrných mlýnů a čerpadel.

Takže kniha: Doubek, Koč: Větrné mlýny a čerpadla na starých pohlednicích.
Kniha má 228 stran, 406 pohledů ze 235 lokalit.

V příloze jsou další informace a ukázky z knihy.
Pokud by jste měli zájem, mohu knihu zaslat.
Cena knihy je 400,- Kč
Poštovné a balné: 120,- Kč. Mohu vystavit i fakturu.

 

objednávky na: doubek.mlyny@vetrnemlyny.info