Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Co odstraňuje vysévač hranolový?
Zobrazit odpověď
Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

25am31Europe/Prague.f2017Sat, 25 Mar 2017 10:11:36 +010003am31 / Libavá - nově přístupný mlýn

 

Ve větrném mlýne v Městě Libavá je umístěna expozice zajímavých předmětů z vojenského prosotru Libavá. Navíc jsou zde vidět i zbytky technologického vybavení mlýna - svislá kovová hřídel a paleční kolo. Mlýn i expozici spravuje Okrašlovací spolek Lubavia.

Návštěvy si můžete předem domluvit u pana Jána Hňátka, bydlí rovněž ve Městě Libavá, jeho mob: 734 747 386