Kolik obrátek dělají mačkací válce?

Zobrazit odpověď

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Co se používá k mletí na plocho?

Zobrazit odpověď

Žitná stolice.

Leží kameny na sobě?

Zobrazit odpověď

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Jak musí státi železí a kypřice?

Zobrazit odpověď

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?

Zobrazit odpověď

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

01pm31Europe/Prague.f2019Sun, 01 Dec 2019 12:48:50 +010012pm31 / Větrný mlýn Vrátno - reportáž ČT2

Dovoluji si upozornit na pěknou reportáž o zmrtvýchvstání větrného mlýny ve Vrátně zásluhou Aleše Křemena a jeho patrnerky.