Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?

Zobrazit odpověď

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Jak se dopravuje obilí vodorovně?

Zobrazit odpověď

Šneky a pásy popruhovými.

Co se používá ke šrotování pšenice?

Zobrazit odpověď

Šrotová stolice.

Co se používá k mletí na plocho?

Zobrazit odpověď

Žitná stolice.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2023Wed, 20 Sep 2023 21:44:00 +020009pm30 / Pozvánka do Rakouska

Kolegové z rakouska nás zvou na Mlynářské dny, které se konají 14. října na 61 vodních a větrných mlýnech. Jejich seznam je na obrázku.