Kdy začně být učňovská smlouva závazná?

Zobrazit odpověď

Po uplynutí zkušební doby.

Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?

Zobrazit odpověď

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?

Zobrazit odpověď

Ano.

Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?

Zobrazit odpověď

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Na co jsou na kamenech větrníky?

Zobrazit odpověď

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2023Wed, 20 Sep 2023 21:44:00 +020009pm30 / Pozvánka do Rakouska

Kolegové z rakouska nás zvou na Mlynářské dny, které se konají 14. října na 61 vodních a větrných mlýnech. Jejich seznam je na obrázku.