Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Kdy začně být učňovská smlouva závazná?

Zobrazit odpověď

Po uplynutí zkušební doby.

Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?

Zobrazit odpověď

265 - 30 =235 obrátek v min.

Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?

Zobrazit odpověď

Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.

Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?

Zobrazit odpověď

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2023Wed, 20 Sep 2023 21:44:00 +020009pm30 / Pozvánka do Rakouska

Kolegové z rakouska nás zvou na Mlynářské dny, které se konají 14. října na 61 vodních a větrných mlýnech. Jejich seznam je na obrázku.