Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

K luštění a vymílání krupic.

Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.