Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?

Zobrazit odpověď

Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Komu se podává žádost o připuštění k tovaryšské zkoušce?

Zobrazit odpověď

Starostovi společenstva.

Kdy začně být učňovská smlouva závazná?

Zobrazit odpověď

Po uplynutí zkušební doby.

Jaké mlýny máme? (co melou?)

Zobrazit odpověď

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Interaktivní mapa větrných mlýnů

Počet objektů v databázi: 565

Dle typu

Německý

Holandský

Mlýnek s turbínou

Větrné čerpadlo

Neznámý

Objekt s kompletní technologií

Objekt s částí technologie

Objekt bez technologie

Ruiny objektu, zbytky stěn

Novostavba

Zaniklý objekt, památník

Nepřístupný

Veřejně přístupný