Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.