Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 310

1 9 16 22 23 24 25 26 27 28 31
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Višňová
p.č. 410, 798/9, 798
50° 57' 47.5''
15° 0' 58.5''
Liberec Višňová u Frýdlantu před 1836
262m
Holandský
Zaniklý
Frýdlant
Albrechtice u Frýdlantu p.č. 561
50° 51' 47.5''
15° 1' 49.4''
Liberec Albrechtice u Frýdlantu před 1847
558m
Neznámý
Zaniklý
Návsí
Návsí 302
49° 35' 23.6''
18° 44' 7.7''
Frýdek-Místek Návsí
400m
Mlýnek s turbínou
Nepřístupný
Bílov
49° 44' 18.7''
17° 59' 27.4''
Nový Jičín Bílov 1867
370m
Německý
Zaniklý
Bílov
49° 44' 21.1''
17° 59' 20.9''
Nový Jičín Bílov 1867
365m
Německý
Zaniklý
Bílov
49° 44' 3.3''
17° 59' 44.6''
Nový Jičín Bílov před 1800
365m
Německý
Zaniklý
Bílov
49° 44' 11.8''
17° 59' 39.1''
Nový Jičín Bílov před 1800
375m
Německý
Nepřístupný
Bílovec
Fischerův
49° 46' 3.2''
18° 0' 46.9''
Nový Jičín Bílovec-město 1803
350m
Německý
Zaniklý
Bílovec
49° 46' 2.9''
18° 0' 48.2''
Nový Jičín Bílovec-město před 1850
285m
Německý
Zaniklý
Bílovec
Rottův
49° 44' 54.2''
18° 0' 30.6''
Nový Jičín Bílovec-město
285m
Německý
Zaniklý
1 9 16 22 23 24 25 26 27 28 31