V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Přesně do vodováhy.

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.