Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Francouzský, umělý a pískovcový.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.