Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Čeho docilujeme loupačkou?
Zobrazit odpověď
Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které povinnosti má v učení učeň?
Zobrazit odpověď
Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Aktuální informace sekce

Pohledy k progaci stránek

jsme s Břeťou Kočem připravili 4 různé pohledy s větrnými mlýny a www adresou. Jsou pro vás všechny k dispozici u mě a u pana Koče za cenu 4.- Kč za kus.  Namíchat je můžeme dle vašeho přání, ale prosím o objednávky min. 100 ks. Děkuji.

 

Oslava  60- tých narozenin Jana Kandlera.

Konečně jsme se jako zástupci sekce domluvili a byli popřát Honzovi k jeho kulatinám. Od sekce dostal obal na svoji návštěvní knihu. 

 60 let Jana Kandlera

Plánované akce sekce pro rok 2016:

Dne 14. května bude na Chadimově mlýně v Horních Dubenkách pravidelná akce Festival řemesel a vyznání spojený s výstavou a přednáškou J. Doubka o větrných mlýnech v ČR.

Oslava 150 let od postavení větrného mlýna v Kořenci bude 11. června u mlýna. Podrobnosti doplním později.

Od 3. července do 4. září bude v Regionálním muzeu ve Vysokém Mýtě výstava Povětrníky českých zemí.

Na 20. srpna plánujeme celodenní zkušební mletí na kamenech ve vodním mlýně ve skanzenu Vysoký Chlumec. Garanty akce jsou Luboš Procházka a Radim Urbánek.

 

Pexeso - přístupné větrné mlýny

Majitelům mlýnů připomínám, že máme k dispozici Pexeso -přístupné větrné mlýny. Připravte se na letní sezonu. Po min. 50 ks je možno je objednat na adrese koc@tc.cz,  nebo u mě doubek.mlyny@vetrnemlyny.info.