Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBílov

743 01
OkresNový Jičín
B 14
Bílov
GPS49° 44' 18.7''
17° 59' 27.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SZ od obce, V svah koty 380 (Pecher B.)
Zaniklý
1867
1950
Větrný mlýn Bílov

Mlýn byl postaven roku 1867 a zanikl v roce 1950. Půdorys byl 5,5 * 5,5 m. Majitel 1867 Josef Pater, 1928 Rudolf Bosuch


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Bohusch Rudolf 1928
  • Pater Josef 1867
Neexistuje
Německý
Dřevěná

půdorys 5,5 * 5,5 m

Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Ostatní