Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

K luštění a vymílání krupic.