Co se používá ke šrotování pšenice?

Zobrazit odpověď

Šrotová stolice.

Jak má vypadati dobré obilí?

Zobrazit odpověď

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)

Zobrazit odpověď

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Jaké druhy obilí rozenáváme?

Zobrazit odpověď

Pšenice, žito ječmen a oves.

Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?

Zobrazit odpověď

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

08.01.2026 / Publikace Dvacet let činnosti Sekce větrné mlýny v rámci Kruhu přátel Technického muzea v Brně

Do složky - Poznáváme větrné mlýny - Ke stažení jsem uložil celou publikaci. Je možno si ji po kliknutí na - zde - otevřít a vytisknout.

Autoři: Jan Doubek, Břetislav Koč, vydalo v roce 2025 nakladatelství Mare-Czech v Praze.