Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Co docilujeme špičákem?
Zobrazit odpověď
Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

01.10.2025 / Mlynářský slovník - Radim Urbánek

PhDr. Radim Urbánek, ředitel Městského muzea v Ústí na Orlicí, vydal unikátní soubor mlynářských pojmů, samostatnýcz i v souvislostech. 

U strojů uvádí jejich podobu a funkci, u procesů podává vysvětlení upozorňujiící na využívání přírodních zákonů a u výrobků naznačuje shodu i odlišnosti se současnými produkty. Kniha má bohatý obrázový doprovod.

Kniha je velkým přínosem zejména z toho důvodu, že dílo s tímto zaměřením dosud v českých zemích nevyšlo.

Knihu si lze zakoupit či objdnat v Městrském muzeu v Ústí nad Orlicí za cenu 350- Kč.