Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.

Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.

K luštění a vymílání krupic.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.