Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

320 - 22 = 298 obrátek za minutu.