Komu se podává žádost o připuštění k tovaryšské zkoušce?
Zobrazit odpověď
Starostovi společenstva.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Nelokalizované pohledy a obrazy

Počet obrázků v databázi: 48

« 1 2
[1] neznámý, neznámé

[1] neznámý, neznámé

[2] neznámý, neznámé

[2] neznámý, neznámé

[3] neznámý, neznámé

[3] neznámý, neznámé

[4] neznámý, neznámé

[4] neznámý, neznámé

[5] neznámý, neznámé

[5] neznámý, neznámé

[7] neznámý, neznámé

[7] neznámý, neznámé

[8] neznámý, neznámé

[8] neznámý, neznámé

[11] někde od Holešova, neznámé

[11] někde od Holešova, neznámé

[12] neznámý, neznámé

[12] neznámý, neznámé

[13] neznámý, neznámé

[13] neznámý, neznámé

[15] neznámý, neznámé

[15] neznámý, neznámé

[16] neznámý, neznámé

[16] neznámý, neznámé

[18] neznámý, neznámé

[18] neznámý, neznámé

[19] neznámý, neznámé

[19] neznámý, neznámé

[20] Slezsko, neznámý, 1931

[20] Slezsko, neznámý, 1931

[21] neznámý, neznámé

[21] neznámý, neznámé

[22] neznámý, neznámé

[22] neznámý, neznámé

[23] neznámý, neznámé

[23] neznámý, neznámé

[24] z muzea v Rumburku, neznámý, neznámé

[24] z muzea v Rumburku, neznámý, neznámé

[25] neznámý, neznámé

[25] neznámý, neznámé

[26] neznámý, neznámé

[26] neznámý, neznámé

[28] neznámý, neznámo

[28] neznámý, neznámo

[29] Wurbs, neznámo

[29] Wurbs, neznámo

[31] někde u Opavy, neznámý, neznámo

[31] někde u Opavy, neznámý, neznámo

[32] neznámý, neznámo

[32] neznámý, neznámo

[33] neznámý, neznámo

[33] neznámý, neznámo

[37] neznámý, neznámo

[37] neznámý, neznámo

[39] neznámý, asi 1915

[39] neznámý, asi 1915

[40] neznámý, nedatováno

[40] neznámý, nedatováno

[41] neznámý, nedatováno

[41] neznámý, nedatováno

« 1 2