Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek, při průměru 65 cm dělá 450 obrátek při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu. Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 510

1 14 26 32 33 34 35 36 37 38 39 51
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Chrastava
50° 49' 15.4''
14° 57' 18.2''
Liberec Dolní Chrastava před 1850
350m
Neznámý
Zaniklý
Křižany
50° 55' 9.0''
15° 1' 32.3''
Liberec Křižany před 1843
400m
Německý
Zaniklý
Křižany
50° 44' 15.6''
14° 52' 39.7''
Liberec Křižany před 1850
360m
Neznámý
Zaniklý
Kunratice
50° 55' 9.0''
15° 1' 32.3''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
297m
Německý
Zaniklý
Kunratice
50° 54' 44.8''
15° 0' 55.3''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
327m
Německý
Zaniklý
Kunratice
50° 54' 40.6''
15° 0' 38.5''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
343m
Německý
Zaniklý
Liberec XXXII - Machnín
Machnín - Berzdorf
50° 46' 44.2''
15° 0' 44.1''
Liberec Machnín asi 1852
340m
Holandský
Zaniklý
Višňová - Wyszkow
50° 57' 54.5''
14° 59' 24.3''
před 1843
250m
Holandský
Zaniklý
Křižany
Žibřidice
50° 43' 57.2''
14° 51' 52.3''
Liberec Žibřidice
390m
Neznámý
Zaniklý
Keblice
50° 28' 55.5''
14° 6' 9.1''
Litoměřice Keblice před 1814
200m
Neznámý
Zaniklý
1 14 26 32 33 34 35 36 37 38 39 51