Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek, při průměru 65 cm dělá 450 obrátek při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu. Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 565

1 15 29 31 32 33 34 35 36 37 43 57
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Jestřebí
Pavlovice, Popelov
50° 36' 9.6''
14° 32' 50.4''
Česká Lípa Pavlovice u Jestřebí před 1842
360m
Neznámý
Zaniklý
Ralsko
Kuřívody
50° 35' 7.8''
14° 48' 13.9''
Česká Lípa Kuřívody před 1814
370m
Neznámý
Zaniklý
Volfartice
50° 43' 19.2''
14° 27' 33.3''
Česká Lípa Volfartice před 1843
360m
Německý
Zaniklý
Žandov
Horní Police
50° 43' 23.7''
14° 24' 38.4''
Kutná Hora Žandov
350m
Německý
Zaniklý
Oldřichovice
49° 10' 59.3''
17° 34' 11.8''
Zlín Oldřichovice u Napajedel před 1820
317m
Holandský
Zaniklý
Chomutov
50° 27' 4.2''
13° 24' 29.8''
Chomutov Chomutov I před 1841
320m
Neznámý
Zaniklý
Blatno
50° 30' 9.8''
13° 21' 43.1''
Chomutov Blatno u Chomutova
650m
Mlýnek s turbínou
Zaniklý
Liberec XIV
Ruprechtice
50° 47' 16.4''
15° 3' 59.7''
Liberec Ruprechtice 1849
440m
Holandský
Zaniklý
Hodkovice nad Mohelkou
Záskalí
50° 41' 19.9''
15° 5' 22.0''
Liberec Záskalí 1883
575m
Holandský
Zaniklý
Hodkovice nad Mohelkou
Žďárek
50° 41' 13.5''
15° 4' 19.4''
Liberec Hodkovice nad Mohelkou
486m
Německý
Zaniklý
1 15 29 31 32 33 34 35 36 37 43 57