Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

O autorech stránek

 

Doubek Jan předseda sekce větrných mlýnů od roku 2005, zatím jediný administrátor.
Břetislav Koč pomáhá se vším, veliky archív a zkušenosti,
Mlýnek Karel pracuje na seznamech větrných mlýnků a čerpadel

Pracujeme na naplnění těchto stránek. Prvních 100 objektů obsahuje všechny dochované větrné mlýny, výběr větrných mlýnků a větrných turbín. Na ukázku jsou uvedeny i nějkteré zaniklé mlýny a mlýnky. Po tom, co o těchto objektech bude na stránkách většina toho co o nich víme, budeme doplňovat další objekty. Tedy všechny existující mlýnky a čerpadla. Následovat budou údaje o již zaniklých mlýnech a dalších objektech.

Neustále budeme také rozšiřovat obecné informace a poznatky a větrných mlýnech a turbínách.