Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

O autorech stránek

 

Doubek Jan předseda sekce větrných mlýnů od roku 2005, zatím jediný administrátor. doubek.mlyny@vetrnemlyny.info
Břetislav Koč pomáhá se vším, veliky archív a zkušenosti,
   

Pracujeme na naplnění těchto stránek. Na stránkách jsou již všechny dochované větrné mlýny, mlýnky i čerpadla. Už se mi podařilo doplnit všechny zaniklé větrné mlýny v Čechách. Postupně zadávám zaniklé mlýny a mlýnky na Moravě. Zadávám i materiály ohledně zaniklých čerpadel, které připravuje Břetislav Koč.

Neustále budeme také rozšiřovat obecné informace a poznatky a větrných mlýnech a turbínách.