Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.