Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Vybrání kulovatin.