Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Smícháním několika druhů dohromady.

Ne. rychloběžný se otupí dříve.