Koukolník, loupačka (nebo špičák).

Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.