Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Databáze obrázků větrných mlýnů a čerpadel

Počet obrázků v databázi: 2322

1 2 3 4 5 … 20 … 40 … 59 … 78
celkový pohled, Doubek Jan, 2014 Hrádek nad Nisou, Václavice 91

celkový pohled, Doubek Jan, 2014
Doubek Jan, 2008 Vrátno, 56

Doubek Jan, 2008
Spálov Juráčů, kresba Spálov, mlýn Juráčů -

Spálov Juráčů, kresba
celkový pohled, Chvojka Jiří, 4 2020 Borovnice, Haklův replika -

celkový pohled, Chvojka Jiří, 4 2020
nový základ mlýna, Chvojka Jiří, 30.5.2018 Borovnice, Haklův replika -

nový základ mlýna, Chvojka Jiří, 30.5.2018
Spálov Svetluy Spálov, mlýn Svetluý

Spálov Svetluy
Spálov Klemerovo kolo Spálov, mlýn Kleverův 82

Spálov Klemerovo kolo
tesaři a iniciátor Jiří Chojka, Chvojka Jiří, 30.5.2018 Borovnice, Haklův replika -

tesaři a iniciátor Jiří Chojka, Chvojka Jiří, 30.5.2018
Spálov Kalfařů, 1923 Spálov, mlýn Kalfařů -

Spálov Kalfařů, 1923
ze stavby, Chvojka Jiří, 30.5.2018 Borovnice, Haklův replika -

ze stavby, Chvojka Jiří, 30.5.2018
Spálov Balerů, Doubek Jan, 2012 Spálov, mlýn Balerů -

Spálov Balerů, Doubek Jan, 2012
Chvojka Jiří, 28.8.2018 Borovnice, Haklův replika -

Chvojka Jiří, 28.8.2018
památník na původním místě, Doubek Jan, 2006 Borovnice, Haklův replika -

památník na původním místě, Doubek Jan, 2006
Kořenov, Doubek Jan, 2010 Kořenov, Horní Polubný 354

Kořenov, Doubek Jan, 2010
celkový pohled na nové místo mlýnku, Doubek Jan, 2011 Jindřichovice pod Smrkem, 12

celkový pohled na nové místo mlýnku, Doubek Jan, 2011
celkový pohled, Doubek Jan, 2013 Václavovice, Vratimovská u č.p. 617

celkový pohled, Doubek Jan, 2013
celkový pohled na přenesený mlýnek, Doubek Jan, 2014 Šenov, Kostelní 128

celkový pohled na přenesený mlýnek, Doubek Jan, 2014
Mlýnek na novém místě, Doubek Jan, 2013 Václavovice, Vratimovská u č.p. 617

Mlýnek na novém místě, Doubek Jan, 2013
celkový pohled na přenesený mlýnek, Doubek Jan, 2014 Šenov, Kostelní 128

celkový pohled na přenesený mlýnek, Doubek Jan, 2014
replika, Doubek Jan, 2014 Řepiště, Selská u 519

replika, Doubek Jan, 2014
Kuželov, Doubek Jan, 2010 Kuželov, 156

Kuželov, Doubek Jan, 2010
Ruprechtov, Doubek Jan, 2007 Ruprechtov, 213

Ruprechtov, Doubek Jan, 2007
celkový pohled 2017, Doubek Jan, 2017 Jalubí, -

celkový pohled 2017, Doubek Jan, 2017
Jalubí replika 2013, Doubek Jan, 2013 Jalubí, -

Jalubí replika 2013, Doubek Jan, 2013
celkový pohled, Doubek Jan, 2018 Rožnov pod Radhoštěm, -

celkový pohled, Doubek Jan, 2018
Žeranovice památník, Doubek Jan, 2008 Žeranovice, 75

Žeranovice památník, Doubek Jan, 2008
celkový pohled, Doubek Jan, 2018 Rožnov pod Radhoštěm, -

celkový pohled, Doubek Jan, 2018
Těšnovice, Doubek Jan, 2005 Kroměříž, Těšnovice, samota Hertlov 63

Těšnovice, Doubek Jan, 2005
Rymice, Doubek Jan, 2011 Rymice, u č. p. 62

Rymice, Doubek Jan, 2011
1 2 3 4 5 … 20 … 40 … 59 … 78