Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Přesně vodorovně.