Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.