Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Interaktivní mapa větrných mlýnů

Počet objektů v databázi: 565

Dle typu

Německý
Holandský
Mlýnek s turbínou
Větrné čerpadlo
Neznámý

Dle vybavení

Objekt s kompletní technologií
Objekt s částí technologie
Objekt bez technologie
Ruiny objektu, zbytky stěn
Novostavba
Zaniklý objekt, památník

Dle přístupnosti

Nepřístupný
Veřejně přístupný