Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.

Deštěm během sklizně.

Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.