Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

265 - 30 =235 obrátek v min.

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Křížem přes sebe.