Pšenice, žito ječmen a oves.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.