320 - 22 = 298 obrátek za minutu.

Žitná stolice.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.