Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.