Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

K luštění a vymílání krupic.

Pšenice, žito ječmen a oves.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.