Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?
Zobrazit odpověď
290 - 80 = 205 obrátek v min.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Rozstání | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaRozstání
192
798 62
OkresProstějov
Burian 469
Rozstání pod Kojálem
GPS49° 23' 59.4''
16° 50' 57.9''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
700 m SV od středu obce
33837/7-5778 z r.1973
otevřít list NPÚ
Restaurace / penzion
1874
Větrný mlýn Rozstání

V roce 1874 postavil větrný mlýn holandského typu o průměru 8,4 m a výšce 11 m pan Antonín Zukal. Po něm se ve vlastnictví mlýna vystřídalo 14 majitelů. Roku 1904 mlynář Rudolf Zukal nahradil větrné kolo plynovým motorem. Ani poté větrný mlýn příliš nevynášel, proto mlynář roku 1917 odešel do Podolí u Brna, kde si koupil vodní mlýn. Mlýn v Rozstání ukončil provoz roku 1922. Poslední mlynář rozprodal zařízení a objekt mlýna postupně zanikl v komplexu okolních budov. V poslední době majitel provádí necitlivou opravu areálu, proti které památkáři opakovaně protestují. Budova z venku vypadá opravená, je však nedostupná. Z památkového hlediska je objekt málo významný


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - cihlová
Technologické vybavení

Základní obrázky