Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
265 - 30 =235 obrátek v min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 517

1 14 27 39 42 43 44 45 46 47 48 52
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Litoměřice
50° 32' 50.5''
14° 5' 48.4''
Litoměřice Litoměřice po 1836
355m
Neznámý
Zaniklý
Labská Stráň
50° 50' 56.0''
14° 13' 51.5''
Děčín Labská Stráň 1914
340m
Mlýnek s turbínou
Zaniklý
Nová Paka
Heřmanice 115
50° 28' 34.9''
15° 31' 8.9''
Jičín Heřmanice u Nové Paky
440m
Německý
Zaniklý
Proseč
Paseky
49° 47' 23.9''
16° 7' 44.1''
Chrudim Paseky u Proseče
600m
Neznámý
Zaniklý
Vítězná
Kocléřov 4
50° 29' 13.1''
15° 48' 15.5''
Svitavy Koclířov před 1844
490m
Mlýnek s turbínou
Zaniklý
Vítězná
Kocléřov 112
50° 28' 30.6''
15° 48' 41.3''
Trutnov Kocléřov asi 1789
472m
Neznámý
Zaniklý
Vítězná
Huntířov
50° 29' 2.7''
15° 47' 57.7''
Trutnov Huntířov před 1841
480m
Neznámý
Zaniklý
Havířov
Prostřední Suchá Hořánská ul.
49° 48' 11.5''
18° 27' 50.3''
Karviná Prostřední Suchá
360m
Mlýnek s turbínou
Nepřístupný
Horní Bludovice
Na Kempách
49° 45' 32.8''
18° 26' 3.5''
Karviná Horní Bludovice
263m
Mlýnek s turbínou
Nepřístupný
Kleinschweinbarth
48° 44' 57.8''
16° 35' 53.5''
1862
650m
Holandský
Volně přístupný
1 14 27 39 42 43 44 45 46 47 48 52