Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
V jakém pořadí dáváme mlýnské hedvábí do cylindrů?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vítězná | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVítězná
Kocléřov 112
544 62
OkresTrutnov
Pn 22
Kocléřov
GPS50° 28' 30.6''
15° 48' 41.3''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
450 m SV od kostela Huntířov
Zaniklý
asi 1789
po 1830
Větrný mlýn Vítězná

Ketzelsdorf ,, Mittelmühle,, čp 112 větrný mlýn . Kdf čp 112 Johann Plaschke - Windmüller a Elisabeth rok 1789.Kdf čp 112 Franz Vokmann - mlynář a Dorothea rozená Pusch rok 1797 ( farní matriky ) mezi léty 1808 - 1827 Alois Schubert - mlynář a Theresia . Po roce 1830 větrný mlýn zaniká a v roce 1834 Kdf čp 192 Franz Hampel- hostinský a mlynář s manželkou Katharinou Illner , provozují vodní mlýn v Huntířově ,, Mittelmühle ,, čp 24 po otci Jakob Hampel můj prapředek.
informace od: Ladislav Hladký


Neznámý
Technologické vybavení