Jak se nazývá střed mlýnského kamene kolem středu otáčení?
Zobrazit odpověď
Srdce nebo prsa.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Güntersdorf - Huntířov ,, Mühlberg ,, čp 221 uveden do provozu v roce 1841 Alois Blaschke - Windmüller a Anna, Vlastník pozemku panství Arnau - hrabě Franz Deym ( z Nových zámků). Rok 1853 Mathyas Kinzel - mlynář a Theresia , rok 1857 Wenzel Stransky - mlynář a Maria , rok 1862 Wenzel Nikolaus - mlynář a Anna , po něm 1868 Michael Feistauer - mlynář . Dne 9. 5. 1876 umírá mlynář Michael Feistauer ve věku 53 let . V roce 1877 se vdává dcera Paulina Feistauer za Stefan Falge , to už mlýn není v provozu a v domě čp 221 už jen bydlí . Vletech 1953 - 55 byl dům zbourán
informace: Ladislav Hladký
