Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Oškrdy.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.