Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 262

1 6 7 8 9 10 11 12 14 21 27
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Horní Životice
Františkov 109
49° 58' 14.0''
17° 37' 38.6''
Bruntál Horní Životice asi 1840
569m
Německý
Nepřístupný
Litultovice
Choltice -
49° 57' 29.4''
17° 40' 10.6''
Opava Litultovice 1787
344m
Německý
Muzeum s průvodcem
Brušperk
Dráhy č. ev. 9
49° 42' 6.3''
18° 13' 47.6''
Frýdek-Místek Brušperk 1830
282m
Holandský
Nepřístupný
Libhošť
206
49° 37' 54.1''
18° 4' 15.4''
Nový Jičín Libhošť před 1842
321m
Holandský
Nepřístupný
Studénka
Městská 196
49° 43' 50.4''
18° 4' 19.9''
Nový Jičín Studénka nad Odrou před 1850
266m
Holandský
Nepřístupný
Odry
Kamenka -
49° 44' 14.7''
17° 47' 23.1''
Nový Jičín Kamenka 1801
552m
Německý
Volně přístupný
Potštát
Boškov -
49° 37' 17.6''
17° 37' 14.7''
Přerov Boškov před 1875
583m
Holandský
Volně přístupný
Lichnov
344
50° 0' 20.3''
17° 36' 53.3''
Bruntál Lichnov u Bruntálu před 1736
439m
Holandský
Nepřístupný
Zbyslavice
Vrchpolí 50
49° 47' 50.3''
18° 5' 8.6''
Ostrava-město Zbyslavice 1869
361m
Holandský
Nepřístupný
Hodslavice
205
49° 32' 56.0''
18° 1' 21.5''
Nový Jičín Hodslavice 1864
360m
Holandský
Nepřístupný
1 6 7 8 9 10 11 12 14 21 27