Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Seznam větrných mlýnů a čerpadel

Počet objektů v databázi: 517

1 14 27 32 33 34 35 36 37 38 39 52
Město
Ulice a čp.
GPS souřadnice Okres Katastrální území Rok stavby
Nadmořská výška
Typ mlýna
Přístupnost
Chrastava
50° 49' 15.4''
14° 57' 18.2''
Liberec Dolní Chrastava před 1850
350m
Neznámý
Zaniklý
Křižany
50° 55' 9.0''
15° 1' 32.3''
Liberec Křižany před 1843
400m
Německý
Zaniklý
Křižany
50° 44' 15.6''
14° 52' 39.7''
Liberec Křižany před 1850
360m
Neznámý
Zaniklý
Kunratice
50° 55' 9.0''
15° 1' 32.3''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
297m
Německý
Zaniklý
Kunratice
50° 54' 44.8''
15° 0' 55.3''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
327m
Německý
Zaniklý
Kunratice
50° 54' 40.6''
15° 0' 38.5''
Liberec Kunratice u Frýdlantu
343m
Německý
Zaniklý
Liberec XXXII - Machnín
Machnín - Berzdorf
50° 46' 44.2''
15° 0' 44.1''
Liberec Machnín asi 1852
340m
Holandský
Zaniklý
Višňová - Wyszkow
50° 57' 54.5''
14° 59' 24.3''
před 1843
250m
Holandský
Zaniklý
Křižany
Žibřidice
50° 43' 57.2''
14° 51' 52.3''
Liberec Žibřidice
390m
Neznámý
Zaniklý
Keblice
50° 28' 55.5''
14° 6' 9.1''
Litoměřice Keblice před 1814
200m
Neznámý
Zaniklý
1 14 27 32 33 34 35 36 37 38 39 52