Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

290 - 80 = 205 obrátek v min.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.