Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Sedliště | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSedliště
98
739 36
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 59
Sedliště ve Slezsku
GPS49° 43' 57.1''
18° 21' 36.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1.7 km SSZ od OÚ
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Sedliště

Větrný mlýnek postavený firmou Borový už nemá větrnou turbínu. O vnitřním vybavení nemáme informace.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - objekt v krajině