Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Šrotová stolice.