Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?
Zobrazit odpověď
290 - 80 = 205 obrátek v min.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
202. KARLOVICE, (dnes Slatina) o. Nový Jičín. Větrný mlýn beraní sz. od obce, kóta 446. Šrotoval do II. svět. války. Maj.: k r. 1928 J. Krušina.
Stoklas, ČVSMO 1926, 125.- Myška, Větrné mlýny na Bílovecku, 7.- Kroček, Radostná země 1953, 61; Za krásami domova1957, 104.- Špička, VČZM 1932, 317; Větrné mlýny na Opavsku,ČSAV SŮ Opava I 321.- KSPPOP Brno, fotoarch. 30.677, 30.679.- Burian, ČE 1958, 314.
Nazývá se taky mlýn Stanovského.
Na prvním vojenském mapování (Josefském), na mapě Slezsko z roku 1763, list číslo 17, je nakreslena značka větrného mlýna. Zřejmě se jedná o jiný mlýn, nebo byl přestěhován.
