Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
202. KARLOVICE, (dnes Slatina) o. Nový Jičín. Větrný mlýn beraní sz. od obce, kóta 446. Šrotoval do II. svět. války. Maj.: k r. 1928 J. Krušina.
Stoklas, ČVSMO 1926, 125.- Myška, Větrné mlýny na Bílovecku, 7.- Kroček, Radostná země 1953, 61; Za krásami domova1957, 104.- Špička, VČZM 1932, 317; Větrné mlýny na Opavsku,ČSAV SŮ Opava I 321.- KSPPOP Brno, fotoarch. 30.677, 30.679.- Burian, ČE 1958, 314.
Nazývá se taky mlýn Stanovského.
Na prvním vojenském mapování (Josefském), na mapě Slezsko z roku 1763, list číslo 17, je nakreslena značka větrného mlýna. Zřejmě se jedná o jiný mlýn, nebo byl přestěhován.
