Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.