Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

K luštění a vymílání krupic.