Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Český Těšín - Koňákov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaČeský Těšín - Koňákov
Hradišťská 37
735 62
OkresKarviná
mlýnek 33
Koňákov
GPS49° 44' 31.9''
18° 32' 35.9''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1 km SZ od kostela
Nepřístupný
1900
Větrný mlýn Český Těšín - Koňákov

Nejstarší dochovaný větrný mlýnek. Mlýnek který byl již hodně poznamenaný stářím, byl v poslední době opraven a je kompletní. Větrná turbína je amatérské konstrukce o 10 lopatkách je odpojena od stroje a volně se točí. Hranolový vysévač není, na střeše je lepenka. Mlecí složení je rozebráno a na hromadě v koutě.


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 06.04.2017.
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákový mechanismus)
  • převody
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Současné fotografie - interiér