Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Jaké výhody má koukolník s frézovanými důlky?
Zobrazit odpověď
Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

02.04.2024 / Dny otevřených větrných mlýnů

Vážení přátelé větrných mlýnů.
Pro letošní rok se připravují dvě celostátní akce zaměřené na propagaci tohoto druhu technické památky.


První bude DEN OTEVŘENÝCH MLÝNŮ dne 11. května 2024. Akce je společná pro větrné i vodní mlýny v ČR a je pořádána k 908 výročí vzniku mlynářského znaku v roce 1116.


V rámci druhé akce DEN VĚTRNÉ ENERGETIKY, konaný dne 15. června 2024 se chceme připojit k aktivitě pořádané Komorou obnovitelných zdrojů energie.
Naší snahou je upozornit veřejnost na tento druh technické památky a upozornit je na to, že jde o jeden z prvních technických vynálezů člověka v dějinách. A využití větru bylo jednou z pouze tří možností (voda, vítr, zvíře) jak si usnadnit práci.


K oběma akcím budeme postupně, zde v novinkách, zveřejňovat další informace, tj. kam všude se můžete v dané dny podívat, kde na Vás majitele čekají.

Jan Doubek