Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

02pm30Europe/Prague.f2024Tue, 02 Apr 2024 23:04:09 +020004pm30 / Dny otevřených větrných mlýnů

Vážení přátelé větrných mlýnů.
Pro letošní rok se připravují dvě celostátní akce zaměřené na propagaci tohoto druhu technické památky.


První bude DEN OTEVŘENÝCH MLÝNŮ dne 11. května 2024. Akce je společná pro větrné i vodní mlýny v ČR a je pořádána k 908 výročí vzniku mlynářského znaku v roce 1116.


V rámci druhé akce DEN VĚTRNÉ ENERGETIKY, konaný dne 15. června 2024 se chceme připojit k aktivitě pořádané Komorou obnovitelných zdrojů energie.
Naší snahou je upozornit veřejnost na tento druh technické památky a upozornit je na to, že jde o jeden z prvních technických vynálezů člověka v dějinách. A využití větru bylo jednou z pouze tří možností (voda, vítr, zvíře) jak si usnadnit práci.


K oběma akcím budeme postupně, zde v novinkách, zveřejňovat další informace, tj. kam všude se můžete v dané dny podívat, kde na Vás majitele čekají.

Jan Doubek