Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.

Pšenice, žito ječmen a oves.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.