Protivratně do sebe.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.

Vybrání kulovatin.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.