Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Protivratně do sebe.