Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.