Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

270 - 95 = 175 obrátek v min.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.