Vodní, parní, motorový a větrný.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.